AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

01 août 2009 14h00 HE

Mise en garde : Danger pour la santé-présence possible de la bactérie Salmonella dans des aliments contenant divers ingrédients...

...qui font l'objet d'un rappel aux Etats-unis par Plainview Milk Products Cooperative

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 1 août 2009) -

Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise le public de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la Salmonella. Ces produits contiennent des ingrédients de lait en poudre qui font l'objet d'un rappel aux Etats-Unis, par Plainview Milk Products Cooperative, situé à Plainview (Minnesota), en raison d'une contamination à la Salmonella.

Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L'ACIA collabore étroitement avec la U.S. Food and Drug Administration (FDA) pour déterminer les produits touchés importés au Canada des Etats-Unis et les retirer du marché. L'ACIA collabora également, au besoin, avec les fabricants pour retirer du marché les aliments contenant les ingrédients touchés des Etats-Unis. L'ACIA mettra à jour la liste des produits visés dès que d'autres produits seront identifiés.

Les aliments suivants, fabriqués aux Etats-Unis, sont visés par cette mise en garde :



---------------------------------------------------------------------------
Marque Produit Format CUP Code
---------------------------------------------------------------------------
Vendu dans le magasin : Gourmet Hot Cocoa Mix 284 g Aucun 09-38-26
Sweet Treats From Home (10 oz) 311-08-45
239 Main St.
Port Dover (Ontario)
---------------------------------------------------------------------------
Vendu dans le magasin : Gourmet Hot Chocolate 284 g Aucun 311.08.45
The Cape Breton Fudge Co. (10 oz)
Sidney (Nouvelle-Ecosse)
---------------------------------------------------------------------------
Vendu dans le magasin : Gourmet Hot Cocoa Mix 284 g Aucun Aucun
Cracker Creek, (10 oz)
Cavendish,
Ile-du-Prince-Edouard
---------------------------------------------------------------------------


Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé au Canada.

Les aliments contaminés par la Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d(aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d(origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d(arthrite.

Les entreprises canadiennes retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveillera l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la Salmonella, consultez la page Web intitulée Faits sur la salubrité des aliments à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d(autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l(adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Question des médias :
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600