Agence canadienne d'inspection des aliments



Agence canadienne d

25 juin 2013 18h38 HE

Mise à jour/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans du Tahini de marque Prince

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 25 juin 2013) - La portée de la mise en garde du 24 juin 2013 a été mise à jour afin d'inclure des renseignements supplémentaires sur l'importateur, le produit, et la distribution.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'entreprise UNFI Canada Inc. avisent la population de ne pas consommer les tahinis de marque Prince décrits ci-dessous. En effet, les produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Les produits suivants de marque Prince, provenant d'Israël, sont visés par le rappel :

Produit Format CUP Date de péremption
Tahini 500 g 8 14417 01200 2 « NOVEMBER 19, 2013 »
Tahini 18 kg (40 lb) 8 14417 01400 6 « NOVEMBER 19, 2013 »

Ces produits ont été distribués à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

L'importateur, UNFI Canada Inc., situé à Concord (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent contacter :

UNFI Canada Inc. à 1-800-247-0087 ; ou,

l'ACIA en remplissant le formulaire de commentaires en ligne à http://www.inspection.gc.ca/contacteznous.

Pour en savoir plus sur les agents pathogènes alimentaires, veuillez consulter la page Web sur les causes d'empoisonnement alimentaire à l'adresse http://inspection.gc.ca/empoisonnements_alimentaire.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/rappels.

Pour obtenir d'autres renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez le site : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés à l'adresse www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600