Agence canadienne d'inspection des aliments

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27 juin 2014 23h59 HE

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments : Rappel de fromages le Verdict d'Alexina et Grey Owl en raison de la présence d'une toxine produite par la bactérie Staphylococcus

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 27 juin 2014) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/1qkIaa1

L'avis de rappel d'aliments diffusé le 26 juin 2014 a été mis à jour pour inclure d'autres renseignements sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

La Fromagerie Le Détour (2003) Inc. procède au rappel des fromages Le Verdict d'Alexina et Grey Owl parce qu'ils pourraient contenir la toxine produite par la bactérie Staphylococcus. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommé.

Les produits suivants ont été vendus en Colombie-Britannique, en Ontario, au Québec, et peuvent aussi avoir été distribués dans d'autres provinces.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Le Verdict d'Alexina Fromage à pâte molle affiné en surface 110 g 8 31546 60075 7 Produit le 2014MA05
Meilleur avant 2014JL04
Le Verdict d'Alexina Fromage à pâte molle affiné en surface Divers Aucun Lot# 11,
Lot 11 14 05 05
Grey Owl Fromage à pâte molle affiné en surface Divers Aucun Lot : 19,
Lot : 19 14 05 05

Les produits susmentionnés sont également visés par la présente mise en garde et pourraient avoir été vendus dans de plus petits emballages, coupés et emballés par certains détaillants. Les consommateurs sont priés de communiquer avec le détaillant pour savoir s'ils ont acheté les produits visés.

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Staphylococcus ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. Cette toxine n'est pas facilement détruite aux températures de cuisson normales. Les symptômes habituels d'intoxication à la bactérie Staphylococcus sont des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et de la fièvre. Dans les cas graves, l'intoxication peut s'accompagner de maux de tête, de douleurs musculaires ainsi que de variations du pouls et de la tension artérielle.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Renseignements

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    Relations avec les médias
    613-773-6600