Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

09 janv. 2015 21h58 HE

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments : Rappel de pommes Granny Smith et Gala de Bidart Bros. en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 9 jan. 2015) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/1I50ABG

L'avis de rappel d'aliments diffusé le 8 janvier 2015 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de pommes Granny Smith et Gala exportées par Bidart Bros. aux États-Unis parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Parmi les importateurs identifiés des produits visés par le rappel, mentionnons Beauvais Ltee., Courchesne Larose, Coosemans Montreal Inc. et Fruits et Légumes Gaetan Bono Inc. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les détaillants, les restaurants et les établissements ne doivent pas les vendre ni les utiliser.

Les produits suivants ont été vendus en Ontario, au Québec, en Nouvelle-Écosse, au Nouveau-Brunswick, à l'Île-du-Prince-Édouard et à Terre-Neuve-et-Labrador.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Big B Pommes Granny Smith* Tous Aucun Toute la production en 2014
Big B Pommes Gala* Tous Aucun Toute la production en 2014
Granny's Best Pommes Granny Smith* Tous Aucun Toute la production en 2014

*Seules les pommes exportées par Bidart Bros. sont touchées par le présent rappel. Les produits visés par le rappel pourraient avoir été vendus sous d'autres noms de marque que celui indiqué ou sans nom de marque, notamment en vrac. Ces produits ont été vendus chez des grossistes au comptant sans livraison. Si vous n'êtes pas sûr si des produits sont visés par le rappel, communiquez avec l'endroit où ils ont été achetés.

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés. Si vous n'êtes pas sûr si des produits sont visés par le rappel, communiquez avec l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé

Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel ou suivez-nous sur Twitter.

Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappels d'aliments

Contexte

Ce rappel découle d'un rappel effectué par le fabricant américain et pourrait être lié à une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA collabore avec ses partenaires fédéraux, l'Agence de la santé publique du Canada (ASPC) et Santé Canada ainsi que la Food and Drug Administration des États-Unis et procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

L'ASPC surveille l'enquête sur l'éclosion de maladie aux États-Unis. Pour de plus amples renseignements, consultez l'avis de santé publique émis par l'ASPC le 28 décembre 2014.

Renseignements supplémentaires

• ACIA : http://www.inspection.gc.ca/contacteznous

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600