Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

14 juil. 2015 22h29 HE

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments : Rappel de produits de poulet farci non cuit de marque Barber Foods en raison de la bactérie Salmonella

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 14 juillet 2015) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/1f1GG0W

L'avis de rappel d'aliments diffusé le 13 juillet 2015 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur le produit ainsi que des renseignements corrigés. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Les corrections sont indiquées ci-dessous au moyen d'un astérisque (*).

L'industrie procède au rappel de produits de poulet farci non cuit de marque Barber Foods parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent pas les vendre ou les utiliser.

Les produits suivants ont été vendus à l'échelle nationale.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Barber Foods Poitrines de poulet farçies crues - cordon suisse (ART. 824695) 1.13 kg 0 73461 00006 3* 2016 MR 01
2016 FE 18
Barber Foods Poitrines de poulet farçies crues - brocoli et fromage (ART. 924699) 1.13 kg 0 73461 00007 0* 2016 FE 18
Barber Foods Escalopettes de poitrine de poulet farcies et panées / non cuites - brocoli et fromage 284 g 0 73461 00011 7* 2016 FE 17
Barber Foods À la Kiev - poitrines de poulet 4.08 kg 80073461954072 0950572108*
Barber Foods Escalopettes de poitrine de poulet farcies et panées / non cuites - jambon et fromage 284 g 0 73461 00010 0 2016 FE 17
Barber Foods Poitrines de poulet - brocoli et du fromage 4.76 kg 60073461957536 0950572104

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé

- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter, ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook

- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Contexte

Ce rappel découle d'un rappel effectué dans un autre pays. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé au Canada.

Renseignements supplémentaires

- ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600