Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

11 mars 2015 00h11 HE

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments : Rappel de produits de "Schmaltz Herring" de marque Elite Salads en raison de la présence possible de bactéries dangereuses

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 11 mars 2015) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/1AePg0i

L'avis de rappel d'aliments diffusé le 20 février 2015 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Elite Salads International procède au rappel de produits de « schmaltz herring » de marque Elite Salads parce que ces produits pourraient permettre la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus en Ontario.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Elite Salads « Schmaltz Herring » 200 g 7 77739 10035 5 Tous les codes jusqu'au « Best before: May. 08, 2015 » date meilleur avant le 8 mai 2015 inclusivement
Elite Salads « Schmaltz Herring » 200 g Aucun Tous les codes jusqu'au 15MA08 inclusivement
Elite Salads « Schmaltz Herring » 454 g Aucun Tous les codes jusqu'au 15MA08 inclusivement
Elite Salads « Spicy Schmaltz Herring » 200 g 7 77739 10005 8 Tous les codes jusqu'au « Best before: May. 08, 2015 » inclusivement
Elite Salads « Spicy Schmaltz Herring » 200 g Aucun Tous les codes jusqu'au 15MA08 inclusivement
Elite Salads « Spicy Schmaltz Herring » 454 g Aucun Tous les codes jusqu'au 15MA08 inclusivement

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, fatigue, étourdissements, vision trouble ou double, sécheresse buccale, insuffisance respiratoire et paralysie. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé

- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel ou suivez-nous sur Twitter

- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

- Elite Salads International : info@elitesalads.com

- ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600