Pêches et Océans Canada - Région du Québec

Pêches et Océans Canada - Région du Québec

19 mars 2008 09h00 HE

Pêches et Océans Canada : Mise en garde sur la consommation de mollusques

QUEBEC, QUEBEC--(Marketwire - 19 mars 2008) - Le week-end de Pâques qui débute demain, donne l'occasion aux gens de se réunir autour d'un repas. Pour plusieurs, les mollusques sont un mets traditionnel fort prisé à ce temps-ci de l'année. Pour assurer la santé de chacun et faire place au plaisir de célébrer en bonne compagnie, il est important de faire preuve de prudence lorsque l'on consomme des mollusques.

Pêches et Océans Canada lance sa campagne 2008 de sensibilisation à la cueillette de mollusques au Québec. Cette campagne vise à sensibiliser la population au réel danger pour la santé humaine de consommer des mollusques qui auraient été cueillis dans des zones fermées.

Le Ministère avise la population qu'en plus de l'interdiction de cueillir des mollusques dans des zones fermées, la cueillette des mollusques à moins de 200 mètres d'un quai est interdite en raison des risques de contamination. La consommation de mollusques contaminés est dangereuse et ses effets peuvent occasionner la paralysie et même causer la mort.

Pêches et Océans Canada, dont le mandat est de protéger et de conserver les ressources halieutiques, surveille de très près la cueillette de mollusques et les zones fermées et ce, afin de contribuer à la protection de la santé publique.

Le Ministère invite également la population à rapporter les actes de braconnage en composant le numéro 1-800-463-9057. Les appels sont confidentiels.

Pour de plus amples renseignements, on peut consulter le site Web du Programme canadien de contrôle de la salubrité des mollusques à l'adresse suivante : http://www.mollusca.gc.ca/. Ce site contient des renseignements sur les zones de mollusques ouvertes ou fermées, de même qu'une carte interactive. Le Programme canadien de contrôle de la salubrité des mollusques est administré par l'Agence canadienne d'inspection des aliments, Environnement Canada et Pêches et Océans Canada.

On peut également obtenir des renseignements à jour sur la cueillette de mollusques en composant l'un des numéros de téléphone suivants :


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CHARLEVOIX, COTE-NORD ET ILE D'ANTICOSTI
De l'île-aux-Coudres à Baie-Trinité : 1-800-463-8558
De Baie-Trinité à Blanc-Sablon : 1-800-463-1736

ILES-DE-LA-MADELEINE : 418-986-3882

BAS SAINT-LAURENT ET GASPESIE
De Saint-Roch-des-Aulnaies à Cap Gaspé : 1-800-463-0607
De Cap Gaspé à la Rivière Matapédia : 1-800-463-4204
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Renseignements

  • Pêches et Océans Canada
    Michel Plamondon
    Conseiller en communication
    418-648-5419