Agence canadienne d'inspection des aliments



Agence canadienne d

28 mars 2013 13h48 HE

Publication de la Norme nationale de biosécurité à la ferme pour l'industrie ovine

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 28 mars 2013) - On a présenté aujourd'hui une nouvelle norme de biosécurité volontaire qui aidera les producteurs de moutons à améliorer la santé de leurs troupeaux et à renforcer leurs activités de biosécurité à la ferme.

« Les producteurs peuvent utiliser la Norme pour élaborer un plan de biosécurité qui répond aux besoins précis de leur exploitation, mentionne Gerry Ritz, ministre de l'Agriculture. Le renforcement de la biosécurité à la ferme contribue à la protection de la santé des animaux et permet, dans les faits, de continuer à offrir des produits de haute qualité. »

« Au nom de l'industrie ovine du Canada, j'aimerais remercier les producteurs canadiens qui ont donné de leur temps pour élaborer cette norme, mentionne Andrew Gordanier, président de La Fédération canadienne du mouton. Cette norme volontaire dotera l'industrie d'outils précieux qui permettront de veiller à la santé du cheptel canadien et d'assurer sa viabilité et sa durabilité à long terme. »

La Norme nationale est un outil facultatif qui a été conçu pour aider les producteurs à atténuer et à contrôler les risques d'introduction de maladies dans leurs fermes ainsi que les risques de propagation au sein de leurs fermes ou des fermes avoisinantes.

La Norme consiste en quatre principes :

  • pratiques de gestion de la santé des animaux;

  • tenue de registres;

  • ferme, installations et équipement;

  • personnes.

La Norme nationale de biosécurité à la ferme pour les moutons a été élaborée sur une période de deux ans dans le cadre d'un partenariat entre la Fédération canadienne du mouton et l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), en collaboration avec les producteurs, le milieu universitaire et les gouvernements provinciaux. Le financement a été assuré dans le cadre de l'initiative stratégique Cultivons l'avenir d'Agriculture et Agroalimentaire Canada. La Norme a été spécifiquement conçue pour l'industrie ovine du Canada et s'applique aux fermes de tout type et de toute taille.

Pour consulter une copie électronique de la Norme ou pour en apprendre davantage sur la biosécurité, veuillez consulter le site Web de l'ACIA à l'adresse suivante : www.inspection.gc.ca/biosecurite.

Renseignements supplémentaires

Qu'est-ce que la Norme?

La Norme est un instrument d'application volontaire que les producteurs peuvent utiliser pour créer de nouveaux programmes de biosécurité à la ferme ou améliorer ceux qui existent déjà.

En quoi consiste cette norme?

Les producteurs canadiens appliquent depuis longtemps des mesures de biosécurité à leur ferme. La Norme offre des buts, des objectifs et des cibles mesurables pour tous les producteurs de petites ou grandes exploitations agricoles.

Qu'entend-on par biosécurité à la ferme?

La biosécurité à la ferme consiste en un ensemble de pratiques de gestion exemplaires visant à prévenir ou à contrôler l'introduction et la propagation de maladies.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600

    La Fédération canadienne du mouton
    1-888-684-7739