AGROPUR

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09 août 2007 11h45 HE

The American Cheese Society - Agropur rafle plusieurs prix!

LONGUEUIL, QC, le 9 août - Agropur Division Fromages fins
est fière d'avoir remporté sept prix lors de la 24e édition de la compétition
de l'American Cheese Society qui s'est tenue à Burlington, aux Etats-Unis, du
31 juillet au 4 août derniers. Son fromage, la Ricotta Prestigio, ainsi que
son Brie Chevalier Triple Crème, se sont classés au premier rang de cette
compétition dans les catégories respectives du "Ricotta - lait de vache" et
celle du "Fromage fondant triple crème". Les autres prix récoltés sont les
suivants :

2e place :
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Brie L'Extra D.C. - Catégorie des fromages à pâte molle, Brie au
lait de vache
Chevrita - Catégorie des fromages à pâte molle au lait de chèvre

3e place :
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Délicrème Nature - Catégorie des fromages frais non affinés au lait
de vache
Oka - Catégorie des fromages originaux américains au lait de vache
Champfleury - Catégorie des fromages à croûte lavée au lait de vache

Cette année, la compétition était féroce. En effet, le nombre de fromages
en lice a augmenté de 27 % comparativement à l'an dernier, pour atteindre un
nombre record de 1 208 produits, ce qui fait de ce concours le plus important
aux Etats-Unis.

Rappelons que l'American Cheese Society, a été institué en 1983. Cette
compétition annuelle est l'une des plus prestigieuses au monde et permet de
mettre à l'avant-plan la qualité des produits des fromagers nord-américains.

A propos d'Agropur

Fondée en 1938, Agropur coopérative est un chef de file de l'industrie
laitière canadienne. Elle compte quelque 3 939 membres, plus de
4 000 employés, 21 usines ainsi que de nombreux centres de distribution à
travers le pays. Elle transforme près de deux milliards de litres de lait par
année et offre une impressionnante gamme de produits.

Renseignements

  • Julie Boursiquot, Conseillère principale, Relations
    publiques et communications, Agropur, (450) 928-5454, poste 4564